Menu

Weer Open

Natuurlijk geheel “Corona proof”!
Zo hebben we een looproute aangebracht en de tafels op grote afstand van elkaar geplaatst (1,7m)
Bij het entree staat er een desinfecterende gel en zullen we met u de gezondheid check doen en alles zoveel mogelijk ontsmetten!

 

Zeer gewaardeerde gast,

Wij heten u van harte welkom in ons sfeervolle restaurant. Graag verzorgen wij voor u een avond vol genoegen. Laat u verwennen door onze liefde voor smaken, geuren en mooie verse ingrediënten. De Code van Eer van Euro-Toques sluit naadloos aan bij onze filosofie. Gezonde voeding die ambachtelijk wordt bereid met regionale, natuur zuivere producten van goede kwaliteit. Wij zijn dan ook erg trots op de Bib Gourmand, onderscheiding van de Michelin, die staat voor een uitzonderlijke prijs/kwaliteit verhouding. Zo blijft het voor ons steeds weer een uitdaging om er voor u een culinair feest van te maken.

Jan en Marieke Hartman

 

Menu du Chef

 

Uit de hieronder geselecteerde seizoens-gerechten kunt u zelf een 

mooi menu samenstellen. 

 

3  Gangen Chef Menu  35,50

4  Gangen Chef Menu  44,50

5  Gangen Chef Menu  53,50

 

Alle gerechten zijn ook los verkrijgbaar.

 

Keuze Voorgerechten 13,50

 

Tonijn

Tonijn licht aangebraden, geserveerd met wakame salade, soja boontjes

en een Oosterse vinaigrette 

 

Kalf

Kalfsrosbief, frisse salade, mosterd mayonaise

 

Keuze Tussengerechten 13,50

 

Sliptong

Sliptong gevuld met duxelle, met saus à la Jean gegratineerd, 

lamsoor, zeekraal

 

Asperges

Hollandse asperges, traditioneel met boerenham, ei en boterjus  

 

Keuze Hoofdgerechten 24,50

 

Zeebaars

Filet in de roomboter gebakken, zomer groenten,

witte wijn boter-saus, verse bieslook   

 

Runderlende

Aan één stuk rosé gebraden, doperwten, puree, en tuinbonen

eigen naturelle jus

 

Keuze Nagerechten 12,50

 

Kaas

proeverij van drie verschillende Nederlandse kazen 

 

Vlierbloesem

IJs, siroop en beignet van vlierbloesem, aardbeien, kletskop

van rabarber en compote

 

Gaat u uit eten met zeven of meer personen? Wij vertellen u graag telefonisch over de (menu)mogelijkheden.
0182-516262

Menu du Chef

Menu de Chef 3 gangen – € 35,50
Drie gangen keuze

Menu du Chef 4 gangen – € 44,50
Vier gangen keuze

Menu du Chef 5 gangen – € 53,50
Vijf gangen keuze
Alle gerechten zijn ook los bestelbaar

---

Voorgerechten – € 13,50

____________________________________________________________________________

Tussengerechten – € 13,50

 

---

Hoofdgerechten – € 24,50

 

---

Nagerechten – € 12,50

Kaas
proeverij van drie verschillende Nederlandse kazen